私たちがインターネットを通して伝えたいもの・・・それは、食文化です。
食文化は、人間たるもの生きていく為に必要不可欠な要素が個々に育んできたものだと考えています。 世界各国様々な食文化が生まれて現代にいたるまで、支えて守り続けたのは食の職人達です。 その中で私たちが注目しているのがお菓子職人です。甘美ともいえる世界を作り上げる職人、
それは、パティシエ。世界が認める日本を代表するパティシエ達をリスペクトして情報発信に努めています。
 
   
 
     
 
       
 
 
実績のあるオープンソースを初めとするサイト構築・運営をおこなっております。JAVAでは、Servlet・JSPを使用、Servelt・JSPやPHPとデータベースと連携することによって動的でスムーズな管理とインタラクティブなサイトを生成する事ができます。また、インフラが高速化・大容量に伴い、テキストペースのサイトに映像を取り入れる事によりコミュニティーかつ、よりアクティブな情報をストリーミングする事が可能です。